Christian propone una cucina stagionale legata al territorio giocando sulla nitidezza dei sapori, senza tralasciare spunti creativi, sempre nel rispetto della materia prima ricercata con attenzione.

La pasta, la pasticceria,i gelati come parte della panificazione vengono realizzati in casa.
Il servizio in sala sensibile, cortese e spigliato e la carta dei vini ampia ed equilibrata sono curati da Lucia.