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Christian et Lucia:
les créateurs d’Il Convito della Venaria

 Là où le charme des demeures historiques d’Italie

rencontre la haute cuisine

 

Les relations – et les couples en particulier – sont comme les pièces d’un puzzle. Souvent, les pièces ne s’emboîtent pas, alors on finit par les ranger dans la boîte. Christian et Lucia s’entendent à la perfection et décident tout simplement d’emprunter le même chemin dans la vie et dans le travail. Ils sont capables de rendre ce qu’ils font naturel et unique.
Christian et Lucia se rencontrent au travail il y a une quinzaine d’années à la Locanda Solarola. (La Locanda Solarola a également été une étape importante dans la vie d’un chef renommé, Bruno Barbieri. Fort de ses étoiles Michelin, Bruno Barbieri est l’un des jurés les plus techniques du programme télévisé bien connu Masterchef).
De cette expérience commune naît un sentiment profond qui les conduit à construire ensemble quelque chose d’important, quelque chose qui exprime leurs passions et leur esprit entrepreneur.

Après un court laps de temps, le mari et la femme, le chef et la maître de salle, décident de concrétiser leur rêve en ouvrant Il Convito della Venaria en 2008. Une combinaison réussie d’amour et de cuisine, qui fera bientôt d’Il Convito l’un des restaurants les plus appréciés de Turin, à la fois par les Piémontais et par ceux qui s’assoiront à sa table à l’occasion de leur visite au palais de Venaria.