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Il Convito della Venaria, venez déguster toute la saveur de la cuisine d’auteur


Il Convito est un des restaurants gourmets de Turin, aux portes de la ville

À moins de cinquante pas de l’entrée du palais de la Reggia, sur la Piazza dell’Orologio, se trouve Il Convito della Venaria, l’un des restaurants les plus élégants de Venaria avec sa grande salle et ses deux petites salles privées. Conçu et géré par Christian et Lucia, il traduit l’amour d’un couple pour la haute cuisine et par la recherche du goût.

Il Convito della Venaria dispose au rez-de-chaussée d’une grande salle hexagonale soutenue par quatre grandes arcades, avec des éléments du XVIIe siècle qui encadrent l’espace. La lumière du soir, douce et chaleureuse, crée une ambiance très spéciale où l’atmosphère devient suggestive et conviviale, propice à une agréable soirée.
L’étage supérieur abrite deux salles très polyvalentes, donnant toutes deux sur le palais royal et pouvant également accueillir des dîners d’affaires. L’atmosphère est très accueillante, bercée par une lumière chaleureuse et douce.
En été, des dîners sont également organisés en plein air dans le grand espace extérieur où les invités sont littéralement transportés dans l’atmosphère royale XVIIe de l’extraordinaire résidence de la Maison de Savoie.

Dîner au Convito, l’un des restaurants les plus originaux de Venaria, une expérience vraiment royale..

Chaque plat, issu de la profonde réinterprétation actuelle de la tradition culinaire, offre des émotions qui stimulent l’imagination et ravissent les sens. Ainsi, l’imagination s’illumine à la vue des tours, de la cour et de l’église, offrant des évocations difficiles à oublier.
Un voyage à travers le goût et l’histoire, entre hier et aujourd’hui.

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Le chef, Christian Contu, adore explorer et ses voyages mènent souvent à une réinterprétation profonde de la cuisine traditionnelle dont il s’inspire. C’est la raison pour laquelle ses menus sont très recherchés et associent les nouvelles saveurs aux anciennes dans des créations raffinées.

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L’art de cuisiner et l’esthétique dans la composition du plat, la qualité des matières premières et les critères de saisonnalité dans le choix des produits deviennent l’ingrédient fondamental.

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Au Convito della Venaria, vous pourrez déguster des crus excellents. Sa cave à vins compte des étiquettes de domaines vinicoles nationaux et internationaux réputés, ainsi que de vins moins connus, de viticulteurs plus petits, avec des histoires particulières et inédites à raconter.

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Grâce à son emplacement magnifique, Il Convito della Venaria devient l’endroit idéal pour célébrer vos grandes occasions : mariages, communions et baptêmes, fêtes de remise des diplômes et anniversaires. Pour ces événements, le restaurant réserve à ses clients jusqu’à 40 places

Fra i ristoranti a Torino e provincia, Il Convito della Venaria è in grado di offrirti una memorabile esperienza di gusto in uno dei luoghi più suggestivi d’Italia.

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