- +39 011 459 83 92
- info@ilconvitodellavenaria.it
- Via Andrea Mensa 37/G - Venaria Reale (TO)
- Dove lasciare l'auto? Al parcheggio Castellamonte (Park A), Via Amedeo di Castellamonte
Le feste natalizie rappresentano l’occasione migliore per ritrovarsi fuori dall’ufficio, ringraziare chi ha condiviso un anno di impegno e dedicare il giusto spazio alle relazioni professionali.
Una cena aziendale è anche un modo per riconoscere il valore delle persone con cui lavoriamo ogni giorno.
Per questo ci teniamo a curare ogni dettaglio: dalla scelta del menu agli abbinamenti dei vini, dall’accoglienza alla disposizione dei tavoli.
Le nostre sale offrono ambienti eleganti e accoglienti, adatti a riunire il team, incontrare i collaboratori o condividere una serata con clienti e partner.
E a rendere tutto ancora più suggestivo c’è la vista sulla Reggia di Venaria, a pochi passi dal nostro ingresso.
Al piano terra, l’ampia sala esagonale e una saletta privata permettono di accogliere occasioni conviviali di diversa natura.
Al piano superiore, due salette riservate con vista sulla Reggia offrono una cornice particolarmente adatta a incontri che richiedono maggiore privacy.
Dalla cena con il proprio team a un evento di rappresentanza con clienti e collaboratori, ti aiutiamo a individuare la soluzione più adatta in base al numero di ospiti e alle disponibilità.
Ogni proposta comprende un menu completo con cinque portate e vino incluso, pensato per valorizzare la vostra esperienza. A distinguere i percorsi sono la selezione degli ingredienti, le preparazioni e gli abbinamenti enologici, con tre diverse fasce di prezzo per rispondere alle esigenze di ogni azienda, senza mai rinunciare alla cura e alla qualità.
MENU ESSENZA
Sapori piemontesi e ingredienti di stagione.
Calice di benvenuto e sfizi salati
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Due antipasti, un primo, un secondo e dessert.
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Vino selezionato a tutto pasto
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Acqua, coperto e caffè inclusi
59€ a persona
MENU SFUMATURE
Abbinamenti creativi e preparazioni ricercate.
Calice di benvenuto e sfizi salati
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Due antipasti, un primo, un secondo e dessert.
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Vino a tutto pasto e abbinamento al dessert
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Acqua, coperto e caffè inclusi
69€ a persona
MENU PRESTIGIO
Ingredienti pregiati e percorso enologico.
Calice di benvenuto e sfizi salati
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Due antipasti, un primo, un secondo e dessert.
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Tre vini esclusivi in abbinamento
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Amari e distillati, acqua, coperto e caffè inclusi
79€ a persona
Contattaci per definire le portate del menu e affidati alla nostra esperienza e creatività. Lasciati sorprendere, insieme ai tuoi colleghi e collaboratori.
Ogni proposta comprende un menu di cinque portate, pensato per valorizzare la cucina dello Chef Christian Contu. A distinguere i percorsi sono la selezione degli ingredienti, le preparazioni e gli abbinamenti enologici, con tre diverse fasce di prezzo per rispondere alle esigenze di ogni azienda.
Calice di benvenuto con sfizi salati
Crudo di manzo battuto con spuma di toma, riduzione di martini e nocciole
Lonza di maialino marinata su pan brioche con mousse di mandorle, gocce di mandarino e germogli
Tortelli di ricotta e basilico con crema di pomodoro abbrustolito, polvere di datterini e burrata pugliese
Guancia di Vitello all’arneis con olive verdi e finocchietto su morbido di patate al cren
Piccolo sorbetto rinfrescante
Panettoncino caldo con cuore di gelato agli agrumi e crema inglese
Caffè artigianale e Piccola pasticceria
€ 55 p.p. Coperto, Acqua e Caffè.
Vino, Amari e distillati esclusi.
Calice di benvenuto con sfizi salati
Peperone “tonnato” girello 63°, gocce di arancia e scaglie di tonno Katsuobushi
Uovo dal tuorlo fondente con morbido di patate, spuma di grana e tartufo nero
Risotto mantecato con crema di zucca mantovana, i suoi semi croccanti e gocce di balsamico di Barolo
Petto di Faraona ai pepi rari con polenta concia dorata, verza scottata e vin brulè
Piccolo sorbetto rinfrescante
Panettoncino caldo con cuore di gelato agli agrumi e crema inglese
Caffè artigianale e Piccola pasticceria
€ 55 p.p. Coperto, Acqua e Caffè.
Vino, Amari e distillati esclusi.
In merito al Vino, che verrà abbinato a seconda della scelta del menu, di seguito due opzioni che includono il servizio di mescita senza limiti di consumo.
Opzione A – Aperitivo iniziale, abbinamento di un tipo di vino di qualità imbottigliato a tutto pasto.
€ 10 p.p.
Opzione B – Aperitivo iniziale, abbinamento di un tipo di vino di qualità imbottigliato a tutto pasto, calice di vino da dessert con il dolce oppure giro di amari e distillati selezionati dalla casa.
€ 15 p.p.
Opzione C – Aperitivo iniziale, abbinamento di un tipo di vino di qualità imbottigliato a tutto pasto, calice di vino da dessert con il dolce e giro di amari e distillati selezionati dalla casa
€ 20 p.p.
